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「らーめん てつや」地元札幌のラーメン好きが集まる店です。豚足でスープをとる一番人気のとんこつ醤油ラーメン・・・12時間以上かけて煮込むまろやかスープと・・・別鍋で3時間も煮込んだ豚の背脂を散らすのが、ここの味の秘訣だろうか？観光客が食べる札幌ラーメンとは、一味違う・・・ おすすめは「とんこつ醤油」・・・濃厚なスープには豚の背油が細かく キラキラと浮かんでる・・・口に含むと意外なほどサラリとして いる。。くせになるような絶妙で奥深いスープ・・・♪ めんは、やや太目のちぢれ麺・・これだけ完成されたラーメンは少ない・・札幌に住み100件以上のラーメン店を歩いたが・・・今までで・・三本指に入るでしょ～～絶品！！
飼い猫の銀太
kick
イロニオ
ひぐま
トドワラ
団和凸凹
地元札幌のラーメン好きが集まる店です。
豚足でスープをとる一番人気のとんこつ醤油ラーメン・・・
12時間以上かけて煮込むまろやかスープと・・・
別鍋で3時間も煮込んだ豚の背脂を散らすのが、ここの味の秘訣だろうか？
観光客が食べる札幌ラーメンとは、一味違う・・・
おすすめは「とんこつ醤油」・・・濃厚なスープには豚の背油が細かく
キラキラと浮かんでる・・・口に含むと意外なほどサラリとして いる。。
くせになるような絶妙で奥深いスープ・・・♪
めんは、やや太目のちぢれ麺・・これだけ完成されたラーメンは少ない・・
札幌に住み100件以上のラーメン店を歩いたが・・・
今までで・・三本指に入るでしょ～～絶品！！