日曜日に家族でラーメンアカデミーの丸竹本舗に行ってきました

スープは魚介が効いててなかなか美味かったです。量が嫁の塩ラーメンに比べて随分少なかったのが実に残念でした。あと魚粉がザラザラし過ぎな感じでした。口に残る感触があまり良くなかったです。
麺は中太縮れ麺でまあまあでした。
味玉も半熟加減が好みで、なかなか美味かったです。
チャーシューはあぶりチャーシューと普通のチャーシューでした
普通の方は感想も普通で、柔らかいからまだいいかなって奴でした。
あぶりチャーシューは、他の店で食べた時はスープと合わない感じであまりすきじゃなかったのですが、ここの店はスープも苦みがあったので一体感があり、これはこれで良いかなって思いました。
玉ねぎはそんなに邪魔はしてない感じでおれは悪くないと思いました。(おれが玉ねぎ好きだからかもしれませんが)
ごはんとの相性はまあまあかな。

ともかくスープが少ないのが悲しいです
同じ店なのにスープの量がちがうってのもどうなんですかね?
コストの問題なんですかね?
なかなか美味かっただけに残念ですが減点しときます
ちなみに嫁の食べてた塩ラーメンはサッ○○一番みたいで結構美味しかったです!