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豚骨がメインのお店らしいのだが、気分が豚骨じゃなかったので醤油を。スープはちょっと変わっていて、洋風な感じがしました。いわゆるラーメン屋の醤油味じゃない不思議な味わいがありました。麺は私の好きなタイプの味で、小麦粉が感じられる。チャーシューも美味しく、モヤシがアクセントとなっている。今度気分が豚骨の時にまた訪問しようと思う。
喰探
どすぱぱ
柏の小太郎
北崎ウンターデンリンデン
めんくい
MASATO
スープはちょっと変わっていて、洋風な感じがしました。いわゆるラーメン屋の醤油味じゃない不思議な味わいがありました。
麺は私の好きなタイプの味で、小麦粉が感じられる。チャーシューも美味しく、モヤシがアクセントとなっている。
今度気分が豚骨の時にまた訪問しようと思う。