YMK
ひぐま
YMK
コメント
ども。
あれ。珍しいですね、こんな時刻に。
このお店、屋号がすげーですよね。
で、コレ、今日ですか？
寒かったですものね。
あと一歩のようでしたが、こんな日なら
めっちゃカライ、北極（中本の）でも喰えそうな。。。
いや、明日のトイレがヒサンのよーな。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年10月28日 17:39こんにちわっ！
麻婆ラーメンですか～♪
良いですね～ライスとの相性も良いですよね。
ランチセットはかなりお得感が有って良いですね～
voice50 | 2010年10月28日 17:39YMKさん、こんばんは。
＞麻婆は麺と一緒に食べたり、セットである半チャーハンの上に掛け、
＞即席・麻婆チャーハンで頂いたりと、自分流にアレンジして楽しめた。
こういうアレンジが楽しめるのは良いですね。
辛さも適度にありそうで結構好みかもしれません。
うちの近所の四川系のお店でも激辛麻婆豆腐を提供する店があるのですが
麻婆ラーメンにして提供してくれないかな・・・
これから寒い季節には良く合いそうですし。
ぬこ＠横浜 | 2010年10月28日 20:31毎度～
レポ独占もつ～ｗ
この店はBMWせんぞ～ｗ
辛そうやからな～
アカンな～同好会 | 2010年10月28日 20:33毎度～
レポ独占もつ～ｗ
この店はBMWせんぞ～ｗ
辛そうやからな～
アカンな～同好会 | 2010年10月28日 20:33こんばんは。
こちら、職場近くのお気に入りのお店なんですね。
美味しい麻婆ラーメンを提供してくれるところは、私の周辺
でも少ないです。
それにしても、こちらは辛いメニューが得意なお店のようで
すねｗ
NSAS | 2010年10月28日 21:35YMKさん、どうもです～
麻婆丼や麻婆麺てメニューになかなか
ないですけど、見つけると無性に
頼みたくなってしまいますねぇ～
チャーハンに麻婆かけるのはとっても
自分も好みそうな感じがしますわぁ！
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月29日 05:11おはです
麻婆のラーメン。たまに食べたくなりますねー
＞片栗によるトロミが、最後まで熱々な餡
これからの季節、これがたまりませんねー♪
たっくん | 2010年10月29日 08:29ども～
コノ麻婆、好みかもｗ
って、麻婆好きだし、麻婆麺はあまりハズレがないんで好きです！
ユー坊 | 2010年10月29日 10:10どうもです～。
マーボーでこの麺は良いですなぁ～～～
ただ、値段高めなのと、如何せん麻婆がシッカリしてないといけませんよなぁ。
麻婆さえシッカリしていれば、値段は気にならないはず･･･＾＾
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年10月30日 06:40おはようございます！
なかなかしっかりした麻婆が乗っているようで
ウマそうですね～。
ワタクシ、密かに麻婆麺好きなんでBMさせていただき
ました^^
すいん | 2010年10月30日 07:59
１２時ちょい過ぎに暖簾を潜ったｗ
常連客で賑わいを見せている店内は、８割の客入り。
表題のランチセットを告げ、６～７分でサーブされたのが、これっ！
http://photozou.jp/photo/show/291356/54691647
麺は他の麺メニューと同一の物。
物によっては、調和がよく何気に好きな麺である。
やや加水を抑えた仕様であるが、モチモチした食感と
本日の茹で加減は硬めでアタリであったｗ
具は、熱々の麻婆が一面に掛かっており、
ちょっと辛そうな本格麻婆に一瞬たじろぐｗ（汗
片栗によるトロミが、最後まで熱々な餡は、
肉味噌、絹豆腐、刻みネギの構成。
ラー油主体の辛さと、結構な胡椒が加えられている物ｗ
先ずは、蓮華でスープを啜ると。
ラー油のピリッとした辛味と
胡椒由来のビリリとした刺激が口の中を充満。
醤油スープと麻婆餡がマッチングし、思いのほか嗜好にマッチしていたが、
ラー油のオイリーさが後半クドい印象を与え、
飽きが生じた事も否めず。といったところｗ
続いて麺を掴み、ずばぁ～っと逝く。
熱々でビリ辛な餡とのバランス良く、今まで食べた中では、
一番スープとの相性が良かった。
今日も含め違う４品頂いたが、個人的嗜好にもフィットしているｗ
麻婆は麺と一緒に食べたり、セットである半チャーハンの上に掛け、
即席・麻婆チャーハンで頂いたりと、自分流にアレンジして楽しめた。
麺量は１７０～８０ｇ程度。
ランチタイムは麺大盛も同一料金で嬉しいサービス。
水餃子、杏仁豆腐、半チャーハン、キャベツの浅漬け、麺物。
セットで７８０円はＣＰが良く満足。
因みに単品だと▲８０円との事で、やはりランチはセットがお得。
麺メニューが豊富なので、次回は他の麺メニューを試してみたいｗ