Item: G系ラーメン 豚壱家
Rating: 79
Author: ひぐま

79点

初の訪問。小田急小田原線足柄駅の西、小田原市役所の北にある。通りからは黄色地の看板が目立つ。駐車場は店の横に数台。中に入ると、席はカウンターのみで約１０席。昼飯時を少し過ぎていたが満員、店内待ち。待ち中にメニューから「Ｇ小豚ラーメン」を麺固・野菜増しで注文。店は、男２人で切り盛り。１０分程度で着席。作り方を見ていたら麺は中華鍋でゆでていた。なんだかんだで待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、茶褐色のスープや豚、ヤサイは「二郎系」、背脂は少なめ。喰ってみると、スープは、家系+魚介？に背油を少々いれた感じ。国府津店の家系に近いスープとはちょっと違った感じ。麺は、中太のモチモチ。「二郎」風の「家系亜流？」を堪能した。