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2010年10月23日土曜日の研修の帰り、まっすぐ帰る気にならず、遠回りしてこちらを訪問。少しトロミのある白濁豚骨スープ。初めは味が薄めかと感じたが、旨味があって満足感はある。美味いな。しっかりとした歯応えを残す極細麺は私の好み。麦の味もあり、スープとの相性も良い感じだ。チャーシューは柔らかく悪く無いが、好みという訳ではない。コリコリとしたキクラゲは良いアクセント。 美味しい豚骨ラーメン。また食べたいと思える1杯だった。
VUM
井之頭イチロー
NoonNoodle
かずたか
豚
たいはくさん
土曜日の研修の帰り、まっすぐ帰る気にならず、遠回りしてこちらを訪問。
少しトロミのある白濁豚骨スープ。初めは味が薄めかと感じたが、旨味があって満足感はある。美味いな。
しっかりとした歯応えを残す極細麺は私の好み。麦の味もあり、スープとの相性も良い感じだ。
チャーシューは柔らかく悪く無いが、好みという訳ではない。コリコリとしたキクラゲは良いアクセント。
美味しい豚骨ラーメン。また食べたいと思える1杯だった。