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もちろん、注文させていただきましたのは、2日前に丈六さんとお約束させていただきましたとおり“つけ麺”です。
しかも、裏メニューという事で“牡蠣入り”の“つけ麺”をいただく事が出来ました。

つけ麺という事で、早速、麺からいただきました。
先ずは“つけ汁”につけずにそのまま麺だけを、、、
お～～～っ！
この食感です！！！
コシの強さと噛めば噛むほど最高の風味がＧＯＯＤなです！
また、つけ汁につけていただいても、ＧＯＯＤな麺です！

もしかして、今回の場合は“つけ汁”が一番主役なのでしょうか？？？
確かに“牡蠣”が入って入っていました！！！
感動！感動！感動！
正直、牡蠣入りの“つけ麺”は初めてですね～

見てください、このプリプリッとした牡蠣を！
牡蠣好きの私にとっては最高の逸品ですね～
そして、つけ汁のダシは、写真で見てもわかるとおり、基本“塩”がベースです。
今回は“牡蠣”が6個くらい入っていた為、牡蠣のダシがよく出ていました。
最高！最高！最高！
また、スープ割りに関しては鶏のスープを入れることによって、絶妙な味になり最高でした！

それでは、いつものトータル的な感想は
「最高の牡蠣つけ麺です！」
と、まさにそのものです！