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10月30日訪問
麺・中太麺は楽しい歯ごたえでうまみが詰まっていて非常に好みでした。量は150gとの事でしたがせめて中にしておけばよかったと後悔しました。
スープ・しっかりと塩を感じられるもの、麺をすすっている時はよいバランスでした。ただし麺を終わった後スープ単体だとかなりオイリーな事に気がつきました、ついつい飲み干してしまいましたが・・・
具・チャーシューは柔らかいのはよいのですが、脂身が多くあまり好みでなかったです(枚数は3でした)。野菜はおもったより多めでしたらオイルをすってしまい、あまり必要性を感じませんでした。

麺が非常に好みだった為、スープはやや残念でした、本店の方も訪問してみたくなりました。

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