所用を済ませたのち。
山陽自動車道に山陽ICがあるとは知らず、話のネタに250号線を東進。

いや、本当はラーメンショップに行きたかっただけなのですが。

駐車場はたくさんありますが、いずれも乗用車用。せいぜい2トンがやっとと思われ、運ちゃんの栄養補給源にはなっていない様子。
隣りの「両性・ハ虫類専門店」がいい味だしてそうでしたが、残念ながら閉まってました。

店内は厨房を囲むカウンターと小上がり。家族連れ、カプルの方が多いです。
高校生バイト風の女性店員さんが注文を取りに来たので、標記をお願いしました。


厨房内木箱には「〇あ」の文字。
目視確認できる味噌ダレの缶は椿食堂管理のもので、件の03-3744…の番号もしっかり記載されております。
しかしニンニク、ラージャンはボトルではなく、小さな入れ物に置かれていました。

5分程で到着。
むう、らしい丼に、見た目随分あっさりとしたスープですね。

小さなレンゲでスープを啜ります。
ショッパいのですがクドさはなく、どちらかと言うとあっさりめ。
アブラも少しだけ浮かんでいますが、特に効果を発揮しておりません。
早々にニンニクを投下しましたが、さほど変化はありませんでした。

麺は細ストレートで柔め、硬め指定すれば良かったような。
とは言えこの柔さもこのスープには合っている気がいたします。

具は胡麻アブラで和えたネギチャーシューと海苔2枚。
チャーシューがものすごく入っています。
体積比では明らかにチャーシューの方に軍配が上がりますね。
しかし良いことがあれば悪いこともあるのが世の常、チャーシューはパサつき気味で、食感もガシガシしていて今一つ。
それでもスープに沈めると、スープに動物系のコクを与えてくれました。

海苔も特筆すべきはない普通の海苔。しいて言えば形状がシャチホコみたいな。


ご当地仕様なのでしょうか、ラーショ風あっさりラーメンといった感じでした。
ネギは美味しかったです。