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日曜日開店直後、満席、店内待ち4名に接続、後客多数。
比較的開店も良く、10分ぐらいで着席、その5分後、着丼でした。

スープは見た目濃厚ですが、豚骨と魚介のバランスが良く、ほのかな辛味とちょっとの酸味も感じ、そのせいかライトに感じました。
麺も啜りやすく、モッチリ。
エビ辛しは単なる辛味ではないのは分かったのですが、少し海老エビ感が弱いかな?と。

ご馳走さまでした。

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