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とってもおいしかったです。かなり濃厚な鶏豚骨魚介スープ。どろんどろん。バランスがいい感じだけど、味はしっかり。後からふわっと鰹節。麺が特別においしい。自家製麺で毎日打ってるそーな。中細でちょっと平打ちっぽい。適度にコシがあってかなりいい。ホントにおいしかった。是非ツケメンも試したい。チャーシューはおっきめのロース。しっかりしてて食べ応えあり。味は薄めだけど、肉食ってる感グット。ノリとメンマはべつに。。ネギは万能ネギじゃなくて、青ネギがいいなぁ。絶対合うと思う。
あざらし
ラーメンゾンビちゃん
akitoy
トビ
拉麺と戦慄
TAKA
かなり濃厚な鶏豚骨魚介スープ。どろんどろん。
バランスがいい感じだけど、味はしっかり。後からふわっと鰹節。
麺が特別においしい。自家製麺で毎日打ってるそーな。
中細でちょっと平打ちっぽい。適度にコシがあってかなりいい。
ホントにおいしかった。是非ツケメンも試したい。
チャーシューはおっきめのロース。しっかりしてて食べ応えあり。
味は薄めだけど、肉食ってる感グット。ノリとメンマはべつに。。
ネギは万能ネギじゃなくて、青ネギがいいなぁ。絶対合うと思う。