１０月３１日（日）１１：３０頃到着　待ちなし
最近OPENの新店で評判もそこそこなこちらへ初訪問
並びありかと少し覚悟していたものの並びも無く店内にはかなりの空席が
もしかしてリピーターが少ない？？？
っとか思いつつ普通のつけ麺を中盛で
待っている間、不慣れな店員さんなのかその人に明らかに苛立ちの色を見せる店主？先輩？
つけ麺が提供される間のほんの数分の間に２～３度注意を受けていた・・・
ああいうのは見えない所でやって欲しい・・・
そうこうしてる内にご対麺！
麺に乗ったレモンを麺にかける事とつけ汁がお替り出来る事の説明を受けいざ実食！
まずはレモンを絞らずつけ汁にも漬けず麺だけを頂く
それ程加水率が多くは無いもののツルッとしたのど越しと少しコシのある食感
つけ汁は見るからにドロッっとしてそう
麺を漬けて持ち上げるとキレイな四角いストレート麺はつけ汁を持ち上げる物の
口に運ぶまでにほどよくつけ汁を落とします
丼を持ちかっこむように食べればつけ汁お替りが必要でしょうね
でも中盛にしては麺量が少ないので普通に食べればお替りいらずかと
数種類の果物のテイストは残念ながら感じられませんでした
どうしてもこの手のつけ汁は流行の豚骨魚介っていう一括りにしか感じられない
そんな味覚音痴な自分が悔しいです
ごちそうさまでした