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「中華そば(中盛300g) 700円」@東池袋大勝軒 前橋店の写真2010.10.24(日) 11:24初訪問 先客4名、後客多数

倉賀野にある食堂「紅雀」さんに先日訪問した際、店主さんから体調がすぐれず43年間営業したが10月末をもって閉店すると伺いました。店主さんから「閉店後は、娘夫婦がやっている「東池袋大勝軒 前橋店」に行ってやってください」とお願いされました。

と言うわけで、爽やかな秋風のなかバイクを飛ばし「東池袋大勝軒 前橋店」に初訪問です。広い駐車場にバイクを停めて店内に入ってみると「いらっしゃいませー」と元気な声でお出迎えです。ご夫婦二人で切り盛りしているようですね。早速、奥のカウンター席に陣取り標記をオーダーです。その際に、紅雀のご主人から勧められ訪問した旨を伝えると、店主さんと奥さんにとても喜んでいただきました。

配膳までの間、店内の様子を拝見すると、L字形のカウンター席とテーブル席も数があり広い店内ですね。11:30過ぎになると、お客さんが次々と訪れアッと言う間にほぼ満席に。厨房には、男性店員さん2名が合流し4名体制となりました。

待つこと9分で、中華そばが提供となりました。嬉しいことに、玉子とウーロン茶をサービスしていだだきました。丼には、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、ゆで玉子、ナルトが入っています。ビジュアルは、昔ながらの中華そばそのものです。

それでは実食です。まず、スープを一口飲んでみると、動物系の出汁を強く感じますが煮干し系もほのかにバランス良く漂い、円やかで美味しいスープです。麺は、中太ストレートで茹で加減も丁度よいので食感も良いですね。スープとの絡みも良く、とても美味しい麺だと思います。中盛りをお願いしたので、食べ応えも充分です。

チャーシューは、肩ロースで歯応えがあり肉の旨味がじわっと出るタイプです。メンマは、沢山入っていてしっかりした味入れで旨いです。ゆで玉子は、黄身の部分まで熱が通った固茹でです。ネギは、多めに入っていたのでネギ好きの私にとっては嬉しかったです。

総評としては、東池袋大勝軒直営店ということで、伝統の味を継承し派手なところはありませんが、懐かしさを感じさせる美味しい一杯だと思います。食べ終わり会計を済ませたところ、店主さんがわざわざ厨房から出てきて「今日は、ありがとうございました」と丁寧な言葉をかけていただき恐縮しつつ店を後にした赤城山でした。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。   紅雀さんとのつながりは承知しておりますよ。

このお店は数回ほど利用していますが、東池系では一番好きな味付けをしますね。
ここの記事を書いてみようかなぁ・・・
たしか、飯野さんの妹さんご夫婦のお店でしたよね
実は開店当時の飯野さんがいらっしゃる頃にも数回お邪魔しておりました。
味は忘れないのにそういうことは忘れてしまうのが悪いクセです。

コンバット越前 | 2010年11月1日 18:52

 こんばんは

 おぼえておりますよ、赤城山さんの「食堂 紅雀」のレビ。あたたかく、アットホームな雰囲気のとっても素敵なお店の事。 たしか … かわいいお孫さんによる、かわいいカギのいたずらのあったところですよね。凄いですよ!43年間!!その間いろいろな事があり、沢山の思いでがあり閉めるとなると本当、辛かったでしょうね。ご主人体調がすぐれないとの事ですが、早くお元気になられるといいですね。

 

麗美☆茉衣亜&えっちゃん | 2010年11月1日 22:54

赤城山さん、はじめまして。
元群馬県民のと申します。

ここのラーメンを初めて食べたときの感動は忘れません。
相変わらず美味しい1杯を提供されているようで嬉しいです。
どうにかして年内中にもう1度、伺いたくなりました。

それにしても赤城山が綺麗ですね、大好きなんです^^
赤城山の見えるところに長年住んでいたのでつい群馬に帰ってきた気になり落ち着きます。
大好きなお店をレビューされていたのと、そのハンドルネームに反応して思わずコメントしてしまいました。
最近は群馬のお店のレビューが少ないのですが、以後よろしくお願いいたします。



| 2010年11月1日 23:25

おはようございます。

こちらのお店を褒めるとある方に叩かれますよ~!
私はこの「中華そば」好きですけど^^

黒衣のペテン師 | 2010年11月2日 08:45

皆様、いつもコメントありがとうございます。

>ちんこねこさん
 紅雀さんとのつながりについては、流石幅広い情報をお持ちですね。
 前橋店の開店時、飯野さんが来ていたんですか。
 東池直営店だけあって、味に拘りがあるのでしょうね。
 是非、こちらの記事を書いてみてください。楽しみに待っております^^

>麗美 ☆レミー&茉衣亜&えっちゃん☆さん
 以前書いた紅雀のレビ、憶えていてくれたんですね。
 紅雀の店主さん、43年間営んでいたお店を閉めるのは、感慨深いものがあるでしょうね。
 体調に気遣いお孫さんと楽しく過ごせるとよいですよね^^
 そうそう、あの時の可愛いお孫さんは、前橋店の店主さんご夫婦のお子さんだったようですよ。

>・さん
 はじめまして。大変丁寧なコメントをいただきありがとうございます。
 ・さんは、元群馬県民でしたか。まして、赤城山が大好きですか。とても共感します^^
 私にとって赤城山は、心のどこかにいつも存在し大きな包容力で自分を受け止めてくれます。
 毎日、赤城山を見ながら半世紀以上群馬に住んでいますので・・・。
 今回、こちらの中華そばを初めて食べたのですが、旨かったですよ。
 私の好みに合いますね。再訪し他のメニューも食べたいと思います。
 こちらこそ、以後よろしくお願いします。

>黒衣のペテン師さん
 えぇ~。こちらの中華そばを褒めると叩く方がいらっしゃるんですか?
 もう褒めてしまいましたよ!!!後の祭りですか?
 でも、美味しかったので、また食べて褒めたいと思います^^

赤城山 | 2010年11月2日 23:25