たっくんさんの他のレビュー
コメント
定点おつ~^^
こちらは年内にはもう一回は行っておきたいお店ですよぉ~
しかし。。。相変わらずの並びに及び腰w
さっし | 2010年11月4日 17:29うわぁ~
よいなぁ~超ウマソです!
流石の一杯と逝ったところでしょうかぁ~^_^
でっかい、写真も拝見してますが、
まるで3Dの様ですw
YMK | 2010年11月4日 17:32こんちわ^^
最近コチラの店主さんからフォローされてます。
行かなきゃ。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年11月4日 17:36毎度~
始めようか定点観測~
知らね~w
アカンな~同好会 | 2010年11月4日 21:39こんばんは~
スープに物足りなさを感じてしまったんですよね~
今度はつけ麺食べに行きます。
ビヨンセ | 2010年11月4日 23:16こんばんわっ!
此方は最近安定した感じでしょうか?
新店主になってから訪問してないので
そのうち一度訪問したいですね~♪
voice50 | 2010年11月4日 23:45こんばんはー
相変わらずこちらおいしそうで羨ましい
半肉が、見た目たまりません
キング | 2010年11月5日 00:05こんばんは~
定点観測乙~
うーん、行きたくても行けんわw
なので、悔しいからコメントしません!ww
corey(活動終了) | 2010年11月5日 04:36こんばんわ
中華そばは課題メニューです。
遠いけどそのうち行きたいなぁ・・・
菊 | 2010年11月5日 20:22こんばんは~
おいしそうですね
やはり こちらの決め手は「魚粉」ですね
行ったことないので 想像ですw
Gonta | 2010年11月6日 05:41こんばんは~
とても美味しそうです! ずっと行きたいと思っている店です。
いつか来集軒の川幅麺とセットで、お邪魔します !!
パパだス(暫く休みます) | 2010年11月6日 20:59こんばんは~
こちらの中華そばは、課題なんです。
見た目はブロンソンさんに近い感じがしますね。
遠いいなぁ~
麺’s | 2010年11月6日 21:29おじゃましま~す、とまそんです。
関西にいてもその名を知っているこの店・・・・。定点観測ができるとは、誠に羨ましいです!
関東に帰っても、そう・・・・おいそれとは訪問できそうにないですからね・・・。
それにしても、スープ表面の脂の散り加減と濁り加減が、最高に旨そうじゃないですか!
くっーーーーーー!
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2010年11月8日 09:09どうもです☆
次念序はまた行きたいですね~!!
中華そばは朝一に行かないとダメっすよね?
ここは肉盛で次回行きたいです☆
PK | 2010年11月8日 12:32たっくん、まいどぉ~
素敵なビジュアルで興奮するわぁ~w
写真綺麗だよねぇ♡
さりげなくだいぶ前に食べたつけ麺
アップしてみようかな♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月16日 03:56
たっくん
コウスケ(雑種;18歳)
研オナコ


ノリダー





本日は次念序にて定点観測。
10:35 店前到着。先客十名。後客多数。
店外の待ち時間に中華そばに魚粉を注文。
時間丁度に暖簾が掛かり、入店・着席。
11:15 配膳。
中華そば 650円 + 半肉盛り 150円 + 魚粉
茶色のスープは熱々で塩気は程好い。
油は十分にスープに溶け込んで、とろりとした粘度。
円やかな口当たりで、後味に魚粉の食感が残る次念序らしい味わいの中華そば。
動物系の主張が強いので、別皿の魚粉を添加すると更に好みに変化した。
薬味に葱が細かく刻まれている。
麺は2㍉角位の太さの中太波打麺。固めの茹で加減。
http://photozou.jp/photo/show/300634/55434028
個人的には「軟らかめ」指定の食感の方が好み。
スープをの絡み・相性は良好。
豚はブロック状のものとバラロールの切身。
半肉でも食べ応えがある。
メンマはコリコリの食感。
小さな海苔と「の」の字のなるとが彩りに添えられている。
突き抜けた感はなかったが、相変わらずの次念序らしい中華そばだった。
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やっぱり自然光を浴びたラーメンは美しい♥