最近すっかりヤミツキの日暮里ブラウンである。
今日もお天気のせいか、いつものように店内は賑わっている。
祝日のアイドルタイムでも近所or遠方からお客が来ているようだ。

今日のコールは「野菜少・ニンニク・アブラ」にしたが、
どうやらアブラは増されていないようだった。
自分も携帯メールに気を取られていて厨房を観察していなかったから
確認はしていないが、食べ始めて気が付いた。
まぁ、今日はアブラ増しするかしないか迷っていたので、どちらでも良かったが。。。

出汁感の強い正統派醤油味の日暮里ブラウンは、いつ来ても期待を裏切らない！
あっさりと濃口で、醤油と魚出汁の旨味と香りが舌と脳を幸福にする。
相変わらず美味い豚ブロック肉も柔らかくて肉々しい。
それと、玉葱のトッピングは大正解だ！甘いハーモニーがスープに溶け込む。
玉葱＆ニンニクの調和はスープの旨味を援護射撃する。
だけどやっぱり「玉葱」は￥50だけどもう少し量があっても良いな・・・。
麺も野菜も申し分なく、腹一杯になったがスープも全て完食である。

このサイトでも一部話題の「味噌味」発売予定であるが、
それよりも先に、１日限定１０食という「四川黒胡麻担々麺」が券売機に登場していた！
自分が入店した時には当然売り切れ状態のようだったが、
この１日１０食限定では、お昼迄に来ないと絶対に食べられそうにないだろうな。。。
ご馳走様！