2010.11.3. 11:40頃，初訪問。　先客10名ほど。

ラーメン 利尻 高萩店でまずまずの１杯を食した後，さらに北上し，「茨城のうまいラーメン３」制覇のための，最後の課題店であるこちらを訪問しました。一般道でもけっこう近いのですね。
きれいなテンポで上品そうな女性店員さんが２人で応対してくれます。これまた上品そうな奥様達が，ランチを楽しんでいて，いい雰囲気です。
塩系メニューもあったのですが，ここは売りの坦々麺を。胡麻ヲタクの名にかけてｗ（塩休究中）
注文から５分ほどで提供。練りゴマ色にオレンジのラー油が浮いたスープは美味しそうですねえ。さっそくいただきます。
麺は多加水の中細麺。茹であがりは程よく，とても弾力があります。中華店の細麺としては上々です。
スープは酸味が効いて，旨み，酸味，辛味の順で攻めてきます。酸っぱいのは好きではありませんが，まあ許容範囲でしょう。それよりも，大好きな胡麻感でいっぱいのスープはウマウマ。練りゴマがスープにとろみと旨みを与え，擦りゴマもふんだんに入っていて，スープがザラっとするうれしさ。
具はホウレンソウともやしです。どちらも適量。スープと麺の主役の座を奪うほど，いい意味でも悪い意味でも出しゃばっていません。でも，わずかな青みでもラー続きの身にはうれしいですね。
麺をあらかた食べ，ひき肉とともにスープを飲んでいきます。１杯目を完飲してしまったのでどうかと思いましたが，このスープも結局完飲してしまいました。

酸味が苦手なので，80点台には届きませんでしたが，中華店にもかかわらずお値段も手ごろ。（ココから考えればつくば本店の某点は高いです。）胡麻感がうれしい１杯でした。ごちそうさまでした。