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群馬県民マラソンで10km走ったあとで、自分へのご褒美で念願の麺屋 双喜に来ました。
熊本ラーメンをオーダー
熊本へは出張で何回か行ったので、熊本ラーメンの有名店にも行きました。
(黒亭、こむらさき、こだいこ)
で、地元での熊本ラーメンは初めて。
本場に比べるとコクが足りないかなという印象。
チーズのトッピングはこの店オリジナルですね。
まろやかになりますが、次回はチーズ抜き(卵プラス)にしよう。
替え玉をして、仕上げに温玉おじやにしてたべました。満腹!
次回はドテ飯も、、、。

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