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「特濃つけ麺(特盛り)」@馳走麺 狸穴の写真11月3日12時30分到着並び27人

日曜日が定休日って事で中々来れなかったこちらに初訪問。
映画のチケットを買い開始まで2時間弱あるので行ってみると、流石祭日長蛇の列です…
並び始めて20分一歩も動かず…^^;
店内を覗いてみると、店員さんが3人居るのに席は5席も空いてる…。
オペレーションが悪いのかお客さんの誘導まで手が回らない感じでした。

結局店内に入ったのは13時52分で左側の一番奥に通され着席。
5分程してスープ・麺の順番で提供されました。
映画の時間が迫っていたのでさっそく食べてみると、濃厚なスープが麺に絡みいいんだけど、魚粉のザラつきがかなり気になってしまった^^;

具は、ネギとメンマとチャーシューでチャーシューは柔らかく味が染みてて美味しいです^^

食べ終わりあまり時間が無いにも関わらず、スープ割りを頼み頂いてみるとちょっと薄くなったかな~って思ってたら中から柚子発見ししたので、よくかき混ぜてみると柚子の風味が出て美味しいです、ってかかき混ぜなきゃいけなかったみたいですね^^;
時間が無いのでちょっと早めに完飲して丼をカウンターに上げて退店。
外に出たらまだ20人程並んでいました( ̄△ ̄)

普段から店員のオペレーションはこんなものなのでしょうか?

ご馳走様でした~

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