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「赤味噌野菜ラーメン(¥780)+大盛(¥100)」@本格熟成味噌 味噌太郎の写真以前より食べてみたくてチャンスをうかがっておりました。
祝日14時頃に訪問、入り口のドアを開けるも誰も店員は見えないし、「いらっしゃいませ!」の声もなく、こちらから「すみません」と声をかけて、やっと席に案内してもらい着席。
すぐにオーダーを済ませるも、待つこと約15分、子供も飽きてきた頃にやっとラーメン到着。
まず、一口食べて、嫁と目を合わせて言ったセリフまったく同じ「ぬるい!」、そう味噌といえば熱くて舌がヤケドしそうなイメージだが、とてもぬるすぎる。
トッピングの野菜もざく切りのニンジンや玉ねぎをのせただけ。
こうなると、スープも麺もじっくり味わえるどころではありません。
美味しい味噌ラーメンを期待していただけにとても残念な結果になりました。

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