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2010年10月29日宇都宮出張。餃子は夜にしてお昼はラーメンを食べよう(笑)とりあえず駅を出てすぐのこちらへ入店。濁りのある醤油スープ。ベースは豚骨かな。魚介の風味も良く、意外とスッキリしていて好印象。麺は少し細目の平打ち。少し柔らか目の茹で具合に感じるが、それがこの麺には良くあっているな。チャーシューはしっかりとした肉感と味付けで美味しい。メンマは歯応え良く普通に美味しい。味玉はおでんのような固茹で。口を新しく出来て私は美味しいと思ったが、これはきっと好みの問題だな。普通に美味しいラーメン。近くにあればたまに行きたい安定感がある。
VUMさん、こんばんは。 宇都宮出張ですか～。羨ましいです。 宇都宮もここ数年寄ってないですね・・・(通過はしてますが) 最近の味玉はとろっとしたものが多いですが、 たまにはおでんの玉子のような味も新鮮で良いかもしれませんね。
ぬこ＠横浜さん、こんばんは。 宇都宮、私も久しぶりでしたが、いろいろ変っててびっくりしました。 それにしても近い（笑） 私は半熟の味玉に特にこだわってないので、固ゆでの玉子も美味しくいただいています。 むかしはほとんどが固ゆでの玉子だったんですけどねぇ。。。
VUM
しゃとる
ひともっこ
M
ゲコゲコッ
みんみん
80点
82点
80点
85点
88点
宇都宮出張。餃子は夜にしてお昼はラーメンを食べよう(笑)
とりあえず駅を出てすぐのこちらへ入店。
濁りのある醤油スープ。ベースは豚骨かな。魚介の風味も良く、意外とスッキリしていて好印象。
麺は少し細目の平打ち。少し柔らか目の茹で具合に感じるが、それがこの麺には良くあっているな。
チャーシューはしっかりとした肉感と味付けで美味しい。メンマは歯応え良く普通に美味しい。
味玉はおでんのような固茹で。口を新しく出来て私は美味しいと思ったが、これはきっと好みの問題だな。
普通に美味しいラーメン。近くにあればたまに行きたい安定感がある。