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「活力屋」という名前に違わず、調理場の兄さんがテキパキと働いています。湯であがりもキッチリ「あと、30秒」といった感じで、期待させる仕事ぶり。寒い季節なので、つけめんではなく、つけあつを選択。いったん、冷水に晒した麺を、再びお湯につけている様子。麺は、青葉の麺を太くしたようなプリプリとした食感のストレートタイプ。つけだれは、魚介系の醤油に柚子と唐辛子がブレンドされて、ほんのり甘辛い。麺が太いだけにスープがやや負けてしまう感じもあるものの、美味しくいただけました。ただ、あつもりは急いで食べないと麺がくっついてしまうのが難点ですね。あと気になったのは、好感のもてる厨房に較べて、ホールの女の子(外国人)は終始ダルそうな接客で活力がサッパリ感じられませんでした。
ウェラムＢＣ
続、呼塚の男
Gonta
猿つかい
おうじろう
なべ
「活力屋」という名前に違わず、調理場の兄さんがテキパキと働いています。湯であがりもキッチリ「あと、30秒」といった感じで、期待させる仕事ぶり。寒い季節なので、つけめんではなく、つけあつを選択。いったん、冷水に晒した麺を、再びお湯につけている様子。麺は、青葉の麺を太くしたようなプリプリとした食感のストレートタイプ。つけだれは、魚介系の醤油に柚子と唐辛子がブレンドされて、ほんのり甘辛い。麺が太いだけにスープがやや負けてしまう感じもあるものの、美味しくいただけました。ただ、あつもりは急いで食べないと麺がくっついてしまうのが難点ですね。あと気になったのは、好感のもてる厨房に較べて、ホールの女の子(外国人)は終始ダルそうな接客で活力がサッパリ感じられませんでした。