地元ラーメン行脚その１
最近、ふと地元でラーメンをほとんど食べていない事に気付き、こんな企画を勝手にたててみましたwまあ、自己満企画ですんで大目にみてやってください。
記念すべき第一回目は、未訪問の店が良かろうと麺屋二宮さんに決定です。確かココは以前は家系の店だった気がしましたが、いつの間にか変わってましたね〜
６日土曜午後２時半頃訪問先客０後客０ランチ時はズレてますが土曜にしては何とも寂しい営業です。
メニューが変わったらしく新メニューの貼紙が…どうやら外国の方が経営してるのでしょうか？字がなんだかおかしいです…この時、かなり嫌な予感がしたんですよね。
まあ、初訪問なんで券売機一番左上のメニューとライス５０円と安いのでポチポチ…店内には太麺細麺や味の濃い薄い等選べるらしいのですが、中国系の女性に券を渡すと何も聞かれずに調理開始……ま、まぁ初めはノーマルで行くつもりですから良いんですけどね、一言位聞いてくれても良いんじゃないかな〜（涙）
そんな事考えてるときましたよ〜恐らくデフォルトなラーメンが！ラーメンのビジュアルはノリ２枚にキクラゲ、ほうれん草、ナナメに切られた長ネギ、厚さ２ミリ程の小さめ巻きバラチャーシュー、なかなか賑やかなビジュアルですね〜スープの色はやや茶色がかった乳白色で浮いている脂は少なめです、麺は中細の汎用中華麺に見えます、まあジャンルで言うと東京豚骨になるんでしょうかね？
まずはスープを一口…アジガ、スゴイコスギルヨ、コレ…いや、濃いの一言済むレベルじゃないんですよ、このスープは！しかも、この濃さの正体は恐らく化調またはタンパク加水分解物、ケミカルな物質の仕業だと思いますよこれは。例えると、カップ麺のスープの素をそのまま口の中に入れる位です。久しぶりに頭の中で非常事態宣言が発令です。
凶悪な液体に対して固形物陣は一体どう対応するんでしょうか？まずは、麺をひと啜り…うん、固めに茹でられた麺はプツプツとした歯ごたえで良い加減ですね〜麺自体の風味なんてモノはスープに浸蝕されてサッパリわかりません！しかも、適度にちぢれた中細麺がスープを口の中に容赦なく運んでくれます。２口も食べたらカナリ辛くなってきました。具もこの凶悪なスープに太刀打ちなど出来る訳もなく箸休めとしての機能も働かない始末。チャーシューは箸で持とうとするとほぐれる柔らかさで僅かに五香粉の香りがしますがやはりスープに浸蝕されてよくわかりません。
化学に支配されたスープにたった一つの救世主が…ライスです！安さにつられて購入したライスですw茶碗一膳分のソヤツが凶悪な濃度のスープの味を和らげてくれます。何と言う費用対効果、真剣にライスお代わりしようか考えた程助けられました。ライスと水で胃袋に押し込み何とか完食…食後３０分程スープの味が消えてくれません。
この凶悪な一杯、もしかしたら調理ミス？なんて考えましたが、再び確認しに行く勇気はワタクシには生憎と持ち合わせてはおりませぬ。ごちそうさまでした〜

しかし、１回目からこのような結果とは・・・先が思いやられますｗｗｗ