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100点
得勢釜あげつけめん[つけ麺/豚骨魚介]
自家製中華そば 勢得（東京都世田谷区）tak-c

釜揚げ、ようはあつもりなんだけど、麺がプリプリでうまい！
つけめんも麺が締まってていいんだけど、このプリプリ感はとってもいいです！

スープの旨さは今更語る必要も無い。未体験の方は一度食べて欲しい。

そして私気づいちゃったんです。
ここが日本で1番うまいと。

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