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2010年11月3日やっとのことでこちらへ。いまむら時代から続く甘めの魚介系醤油。始めは甘味を強く感じたが、途中からそんなに感じなくなったな。煮干の感じも感じるが嫌みは無く良い。みつばも良いな。麺はちょっと太目の平打ち。歯触り良く好み。スープとの絡みはそれほどでも無いが、麺自体が美味しい。プリッとしたワンタンは肉餡とのバランスも良く、かなり美味しい。チャーシューは煮豚タイプ。こちらもなかなか。美味しかった。昼と夜で味が違うようなので、夜も試したい。
VUMさん こんばんは！ ＞昼と夜で味が違うようなので、夜も試したい。 ですね。夜のチャーシューは焼豚だし、麺は細麺だし。 色々な味が楽しめていいですよね！
ヨコべーさん、こんばんは。 以前はお昼も焼き豚、細麺だったみたいですね。 よるはなかなかハードルが高いですが、チャレンジしてみたいと思います！！
VUM
alfa
ヨコべー
部下なし隊長
azteca
80点
82点
80点
85点
88点
やっとのことでこちらへ。
いまむら時代から続く甘めの魚介系醤油。始めは甘味を強く感じたが、途中からそんなに感じなくなったな。煮干の感じも感じるが嫌みは無く良い。みつばも良いな。
麺はちょっと太目の平打ち。歯触り良く好み。スープとの絡みはそれほどでも無いが、麺自体が美味しい。
プリッとしたワンタンは肉餡とのバランスも良く、かなり美味しい。
チャーシューは煮豚タイプ。こちらもなかなか。
美味しかった。
昼と夜で味が違うようなので、夜も試したい。