2010.11.7. 11:30頃訪問。

茨城プチ座談会を行いながらいただいた1杯です。
誰にも邪魔されずに座談会ができるだろうと選んでくださったこちら。ほんとに他に客はなく，邪魔されませんでした！（爆）
前回カレーだったので，坦々と麻婆，どちらにするか，悩みながらも麻婆を選択しました。
たっぷり20分は経って提供。座談会にはもってこいですね。ｗｗ
麻婆と麺は別皿です。麻婆を麺にかけるか，麺を麻婆につけるか悩むところですが，つけ麺風に食べることにしました。（洗いものを家庭ではするので，洗うことをどうしても考えちゃいます。）
麺は加水率高めの中細縮れ麺。全て共通のようです。冷水で〆られているので腰はまずまず。
麻婆は大きなどんぶりで提供。中華屋さんで単品で注文してもこの半分以下でしょう。この量にはびっくらぽん！家庭で作ると３～４人前はあると思います。強めのとろみがついていて，麺を沈められないほどです。本当はかけて食べるのが正解なのでしょう。
旨い…のですが，甘みが強いですね。ご主人，「甘くてだめだという人もいるのですが，甘くて辛くないと旨くないと思っています。」と，信念を持っているご様子。でも，私には甘かったです。
甘み以外は美味しい麻婆です。でも，量が多すぎて，麺を食べ終わってもほとんど余ってしまいました。
さて困りました。残すのは嫌な性分なので，ライスができるかどうか聞いてみると，半ライスがあるというのでお願いしました。
すると，半ライスと言っても，大きめなお茶碗にたっぷりとよそったご飯が出てきました。どこが「半」？　でも，大量に残っている麻婆をかき込むのには丁度いい量でした。甘味にしても，塩味にしても，辛味にしても，味が強いので，ライスの助けなしには無理でしたネ。お腹一杯です。

親父さんは気さくな方で，客の要望でどんどんメニューが増えていくようでした。値段設定は高めなのですが，あの量なら仕方ないですかね。卵焼きも付いてくるし……ｗ
味は60点台ですが，量の多さと親しみやすさで加点。やっぱりここはカレーですかね。（カレーライスｗｗ）
ごちそうさまでした。座談会も楽しかったデス。