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11月7日 21:00訪問 〆ということで訪問しました。 連れと2名で訪問。 やはり〆は豚骨ラーメンですよね!! こちらのお店は初訪です。 この界隈はラーメン店がひしめき合っておりますので 店選びに迷いますねえ。 待ち客なしで先客3名。 すんなり着席です。 豚骨麺を注文。 さすがに直ぐ着丼です。 見た目すごくオーソドックスな豚骨ラーメン。 それでは頂きます!! 麺はストレートの極細麺最初はバリカタで頂きます。 麺の固さはお店が推奨しているだけあっていい塩梅です。 もう少し芯があってもいい硬さですね。 というわけで替え玉注文時はハリガネで頂きました! 個人的好みですが、ハリガネのほうが好きです。 スープもこれが豚骨ラーメンという感じの正統派の味です。 獣臭が漂いますが私は大好物です!! すごし薄めに仕上げてありますが、卓上にタレが用意してあります。 豚骨ラーメン屋らしくお好みで調節できるところもいいです。 具はネギ、チャーシュー、きくらげといったところ チャーシューはやわらかくかなりおいしいと感じました。 六角堂さんの系列は始めてきましたが、結構おいしいですね。 ご馳走様でした!
11月7日 21:00訪問
〆ということで訪問しました。
連れと2名で訪問。
やはり〆は豚骨ラーメンですよね!!
こちらのお店は初訪です。
この界隈はラーメン店がひしめき合っておりますので
店選びに迷いますねえ。
待ち客なしで先客3名。
すんなり着席です。
豚骨麺を注文。
さすがに直ぐ着丼です。
見た目すごくオーソドックスな豚骨ラーメン。
それでは頂きます!!
麺はストレートの極細麺最初はバリカタで頂きます。
麺の固さはお店が推奨しているだけあっていい塩梅です。
もう少し芯があってもいい硬さですね。
というわけで替え玉注文時はハリガネで頂きました!
個人的好みですが、ハリガネのほうが好きです。
スープもこれが豚骨ラーメンという感じの正統派の味です。
獣臭が漂いますが私は大好物です!!
すごし薄めに仕上げてありますが、卓上にタレが用意してあります。
豚骨ラーメン屋らしくお好みで調節できるところもいいです。
具はネギ、チャーシュー、きくらげといったところ
チャーシューはやわらかくかなりおいしいと感じました。
六角堂さんの系列は始めてきましたが、結構おいしいですね。
ご馳走様でした!