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「味噌つけ麺(野菜増し)」@麺処 花田 池袋店の写真『鶏の穴』の後は気になっていたこちらへ初訪。
4時半過ぎでタイミングよく席が空きラッキー。
食券で上記メニューを購入し野菜、にんにく増しとオーダー。
15分程で着丼。

麺は透明感のあるやや縮れた太麺でかなりコシがあり〆もばっちりでうまいぉ~
スープは白味噌ベースで野菜の甘みも加わりマイルドでうまい!!
炒めているときに片栗粉?を入れており程よいとろみもある。
具は炒めたもやしをメインとしたキャベツ、ニラ、玉ねぎといった構成に、
メンマ、ネギ2種が盛られ、底には切られたチャーシュー。
麺をどこにつければいいのかぐらいの具たくさん!!
個人的には麺のコシもあるしクタっとなった野菜は嫌いではないぉー

てかにんにく貰ってないや~と思ったがまぁ今回はよしかな。
最後にスープ割をいただくと動物系が強くなる。
でもあっという間にゴクゴク完飲。
寒くなるともっと味噌が食べたくなりそうw

久々に味噌うまーで満足な1杯。
ただCP的にはちと高めかな~
また池袋に来る機会があれば立ち寄ります。
ごっつあんです!!
マサルか!!!!

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