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「とんこつ醤油ラーメン(700円)+サラダ(サービス)」@麻布ラーメン 本店の写真雨の休日、クルマにて野暮用をこなし中。
なんだか、ハンパな時間にお腹が減りました。
そんな時、ふと見つけたのがこちらのお店。よくみるチェーン店ですが、いつも人が入ってる印象があります。
黄色い看板ということもありw、どんなもんか一度は試してみるか、と最寄のパーキングメーターにクルマを停め、訪問。

休日15:25到着。前客8、後客2。
完全なアイドルタイムですが、意外にお客さん入ってるんですね~。テーブル席で昼間からビールを空けてるグループもチラホラ。まったりした空気が流れています。
また、店内には豚臭~い豚骨を炊いた匂い。おのずと期待も高まります。

券売機を見ると、ほぉ、結構提供メニューが多いのですね。
しばし迷うも、「困ったときの左上」ということで、基本メニューである「とんこつ醤油」のボタンをポチ。
アジアンな店員さんにカウンターへ案内されます。食券を渡すと同時に「ライスカサラダ、ドッチシマスカ?」とヒアリング。
へぇ、ライスはよくありますが、サラダってのは珍しい。
ライスを付けるほど腹も減ってないし、こういう時に野菜を補給しないとね、と「サラダ」でお願いします。

待つこと5分ほどでラーメンが着丼。まもなくサラダもやってきました。
スープは明るめの茶濁。背脂が割と多目ですねぇ。その上には、チャーシュー、海苔、メンマ。
また、チラリと見える麺は想像と異なり、かなりの太麺ですね。ちょっといい感じかも。

では、早速スープを一口。
あぁ、こういうタイプですか。
これはいわゆる、「東京豚骨」。かつてのホープ軒や土佐っ子を髣髴とさせるスープ。
豚骨の臭み、旨味、そして強めの化学の力でベースを支えた上に、甘めの醤油ダレを組み合わせる、王道ですね。
バランス的には、若干出汁感が弱めで、結果カエシ先行な感じ。
背脂もそこそこ載っていますが、ドロドロした感じはなく、意外にサラリと飲めるタイプ。
この「ちょっと渋みがある濁った出汁感+しょっぱいカエシの組み合わせ」は、なんだか「ノスタルジー」だなぁ。
こりゃまさに「飲んだ後に食いたいラーメン」の理想の姿かもしれません。
この近くの家系を名乗るお店のペラいスープに比べると、こちらの方が全然好みだなぁ。

麺は、中太丸断面で、強めに縮れたもの。
加水は高めで、プリプリした食感が特徴。麺味は、若干かんすい臭が立つ感じですが、この丼のジャンクな雰囲気にはドンピシャでマッチしてますよw
スープとの絡みも当然文句なし。ズバズバ啜って、スープをグビッと飲む、ちょっとお下品に食べたい雰囲気。

具チャーシューは、大きくはありませんが、肩ロース系、厚さもそこそこあるものが2枚。デフォで2枚はちょっとうれしいw
しっかり肉々した歯ごたえと醤油味、これまた懐かしい感じで悪くないですね。
メンマはちょっと業務用チックでしたが、なんだろうなぁ、雰囲気的には全然アリw
海苔はスープを吸ってトロトロに崩れてしまいました。これも全然アリw

後半、卓上のおろしニンニクと黒胡椒をドーピング。
・・・鉄板です。
ジャンクなスープに華やかな刺激な加わり、食が進む進むw

全体の量は、おやつとしては必要十分。麺量は150g程度かな。
ちょっと割高感はありますが、この営業時間との長さ、しかも年中無休という条件を考えたらまぁ納得ですかね。
ちなみにサラダは、キャベツの千切りにキュウリの薄切りとコーンを載せ、たっぷりのドレッシングをかけたもの。
これも、オマケにしては十分なデキと量だと思います。

トータルで見て、「屋台の味」という看板に偽りナシの、独特なジャンクさとユル~い雰囲気が魅力の一杯。
今時のラーメンと比較するのはちょっと酷かもしれませんが、このお店ならではの味はしっかり感じられ、一定層のファンがいるのも納得です。
次はぜひ、飲んだ後に来たいところw

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども~

たまにはユル~いのも
よいじゃないですかぁ~^_^

確かに、飲んだ〆などにも重宝しそうな一杯ですねw

YMK | 2010年11月10日 14:22

YMKさん

こんにちは&コメありがとうございます!

こちら、黄色い看板がずっと気になってたお店なんですが、ようやくチャレンジできましたw
お店、ラーメン共々いい感じにB級で、気合入ってない感じが逆に心地よかったかもw
ラーメンも、おぉ、思ったよりはうまいじゃん!という印象でした。サラダもうれしいですし。
朝までやってるってのも、ちょっとお役立ち度高いかも。
機会あらば食べてみてください!

タム6000 | 2010年11月10日 15:15

こんばんは。

ココは、よくお店の前を通るんですが、機会がなくて
なかなか入れないんですよねぇ。。。
以前は、飲んだ後に時々行ってたんですけど。
港区にも優良店が増えてきたので、敢えて此方で食べなくても・・・みたいな
雰囲気が仲間内に増えてきたのが理由なのかもしれません。

おさっても | 2010年11月10日 23:29

おさってもさん

こんにちは&コメありがとうございます!

>>敢えて此方で食べなくても

あぁ、それはわかりますw
味的には、完全に「一昔前」のものですもんね。
狙い撃ちで「今日は麻布食べるぜ!」という感じで行くお店ではなさげw
でも、そんなに「ラ」な気分でもない時、ふと思いついてフラッと入るのには、なんかユルくていいかも、という印象でした。

この界隈でベストのお店というと、やっぱ「大宝」のタンメンですかねぇ。

タム6000 | 2010年11月11日 10:16