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「みそらーめん¥680」@旭川味噌ラーメン せいべえ 上野本店の写真「本日餃子半額で〜〜す!」の呼び声に釣られ入店。
こちらの餃子は普段は5個入り¥380。
で、毎週月曜日と水曜日が半額の¥190だそうである。
この不景気のおり、¥190の餃子は有り難い!
そしてここの餃子、外カリ・中ジュワで結構旨いのである。

今日は秋晴れのポカポカ日和。黙っていても汗が出る・・・。
羽織ったパーカーも要らないくらいの暖かさである。

店内の壁には「万が一スープがぬるかった場合はお申し付け下さい。」
「大至急お取り替え致します!」といったような趣旨の告知が貼ってある。
熱々のスープを出すことに拘りをもっているようで、
確かに出てきたラーメンには透明な油の膜が張り、見るからに熱そうだ。
自分には熱々のスープは大歓迎であるが、今日は汗が噴き出る。。。

胡麻・もやし・メンマ・万能葱・海苔、そして豚バラの薄切り叉焼が1枚。
どの具材も外さない美味しさは保っているし、
手揉み風太ちぢれ麺も良い塩梅の食感で合格点である。
塩分けっこう濃厚味の味噌スープは液状油の多さもさることながら、
意外にワイルドな仕上がりであった。
クリーミーな優しい味噌スープではなく、ギザギザ感のある男の味噌って感じか。
カウンターに備え付けのニンニク絞り器で生ニンニクを絞り入れると、
ワイルドな風味がより男っぽさを増す。中々旨し!

半額の餃子も見事な焼き加減でバリュー感はかなり高い!
しかし、ラーメンはこの基本味噌味¥680の上がいきなり大辛¥900とか
みそバターコーン¥880、ぶた玉みそ¥1030と値段もけっこう高い。
つけ麺も、夏しかやってない限定メニューなのも残念だ。
ご馳走様。

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