またおにーちゃんが変わったと聞いたので行ってみました
約１５：００に到着　閑散期なのか新おにーちゃん一人
私が通ってからこれで４人目　３人目から　麺茹でが寸胴から笊に　表記を注文　連れは　つけ麺専門なので　つけ麺　昔の！（魚介が今メインになってます）

客は私達の後からすぐ３名来訪　計５名　到着順で麺茹で　２の３か　と思っていたが　私達の丼着ご２を茹で始める　その後来た客にも麺茹で２をキープ　笊なんだから４茹ではいけるんちゃう？　まぁ　細かいところは良しとして

チャーシュウ相変わらず　厚めで柔らかくＧＯＯＤ　スープの量が約１０ｍｍ少なくしょっぱかった　私は此処に初めて行ったときも　醤油ダレに対しスープが少なく　スープ多めをリクエストしてました　個人的にラーショの細麺は水分を含みやすいので　立ち食い蕎麦のかき揚げがスープを吸い麺が浮いてくる感じがラーメンではいかんともしがたく　リクエストしてました
茹で師が変わってもチャーシュウＯＫ　このチャーシュウに丸ヶ崎のスープで個人的にはＢＥＳＴ
昔のつけ麺　全く酸味なし　ＮＧ