Item: ラーメンショップ 東大宮店
Rating: 68
Author: voice50

68点

voice50

2011/01/28　　　20:50　　　初訪問

　　黄色いお店に空いてたら行こうかと思い
　第二産業道路を車で走っていると外待ち５人ほど・・・
　止めた～予定変更！
　久しぶりにラーショです！＾＾
　此方は以前の屋号の時には何度か訪問してますが、
　ラーショに変わってからは初めてです。
　店内に入るとほとんど満席・・・空席１のみ
　券売機で上記を購入してカウンターに座り待つこと５分ほどで提供されました。
　それでは頂きます。

　　　スープ：シャバ系の豚骨がベース、豚骨の旨みは少なめで背脂が良い感じで
　　　　　　　サポートしている印象。背脂多めでも良いかも
　　　　　　　最初は少しボヤケた印象だったけど、後半は塩気が強く感じます
　　　　　　　よく撹拌してなかったのかな？

　　　　　麺：緩いウェーブの有る中細麺、モチ感有るけど少し柔いかと
　　　　　　　それに湯切りが甘かったせいか、ヌメリが気になる。。。
　　　　　　　スープとの絡みは良く、相性も悪くない
　　　　　　　麺量は160gぐらい

　　　　具材：チャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、海苔、ワカメ
　　　　　　　チャーシューは味が良く浸みていて柔らかくて美味しい
　　　　　　　味玉は味付けも良く黄身がクリーミィーな仕上がりで美味しい。
　　　　　　　ネギは少しピリ辛な味付けで、このネギを食べるとラーショに来た気が
　　　　　　　します。個人的にワカメは要らないかと・・・

　　　スープ＆麺ともに今まで食べたラーショの平均点を下回る印象でした～
　　チャーシュー＆ネギと味玉は美味しかったけど・・・
　　次回は味噌かな？

　　また来ます「ごちそうさま」

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2011年1月29日 16:53投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー： 1件

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こんにちは。

またまたすごいお肉がたっぷり乗ってますね。
そのお肉の味や食感が良かったようで、なによりです。
具材のポイントが高そう。

もなもな | 2011年1月29日 17:12

どもです～

昨日はそうとう寒かったですからね。
５人でも待ちはイヤですよね～
こちらのラーショはまだ行ったことないです。
一度行こうと思ってますが。。
そのうち行ってみます！ｗ

ビヨンセ | 2011年1月29日 17:35

こんにちわ！

麺のヌルメとスープがイマイチのようですが、
チャーシューが旨かったようなので良かったですね♪
しかし「ラーショ」ってたま～に食べたくなるんですよね～ｗ

ところで昨日レビュされていた「喜久」さんに行ってきましたよ。
見た目の印象通り自分の超ストライクなお味でしたぁ♪
ありがとうございますm（_　_）m