３月１０日　pm１１：２０　初投稿

東北地方太平洋沖地震により、犠牲になられた方々とご遺族の皆様に対し、深くお悔やみを申し上げます　また、被害にあわれた皆様に心よりお見舞い申し上げますとともに、一日も早い復旧復興をお祈り申し上げます

【久し振りのラーショー】
多忙もありましたが、東北地方太平洋沖地震もあり
暫く掲載するのを自粛しておりました
この日は久し振りのラーショーです

先客３名後客０名、店舗に入り左手の券売機で食券を購入
ラーショーの定番のこちらを購入し配膳を待ちます
３分程で配膳されます　ではいただきます

豚骨と野菜をじっくり煮込んだスープにお馴染みのザルでゴリゴリ落とした背脂
カエシの醤油が弱く物足りなさを感じます
さらに丼の冷えからかなんとなく温さを感じます
麺はラーショーお馴染みのやや縮れた中細で、麺固めでお願いしたものの
思ったより柔らかく感じ、湯切りも今一つからかスープが薄まってしまった感じです

ゴマ油、ラー油、化調などで和えたご自慢の”白髪ねぎ”にチャーシュー５枚
わかめ、海苔と具材はかわりませんが時代の流れか不況なのかネギの量が少なく感じますね
２０年前に人事異動で埼玉に住み大宮で勤務していた頃は夜遅くまで営業していた事もあり良くお邪魔してましたが、今回お邪魔して何となく淋しさを感じる一杯に
ご馳走様でした