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1/24お昼実食。麺とスープのバランスがいいです。加水麺はのどごしがよく、ちゅるちゅると入っていきます。ただ、チャーシューが冷たいので、先に食べない方がよかったかも。中野本店は、スープが冷めていましたが、こちらは湯気も立っていて気になりませんでした。鰹他風味がとぶから温度をあげてないようですが、素人考えで具材の冷たさと湯切りかな、と。
1/24お昼実食。麺とスープのバランスがいいです。加水麺はのどごし
がよく、ちゅるちゅると入っていきます。ただ、チャーシューが冷た
いので、先に食べない方がよかったかも。中野本店は、スープが冷め
ていましたが、こちらは湯気も立っていて気になりませんでした。鰹
他風味がとぶから温度をあげてないようですが、素人考えで具材の冷
たさと湯切りかな、と。