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11時すぎに来店。がらがら。店内は黒を基調とした、落ち着いた雰囲気。ジャズが静かに流れる・・・味玉つけめん(800円)を注文。店の雰囲気と同じく、従業員もあまり急いでる感じがしない。厨房をのぞいても、なんとなくゆったりと仕事してる。しばらく待って、注文したつけめんが来る。細い、つけめんとしたらかなり細い方だろう。白く濁った魚介系スープ。最近よくあるタイプ。メンマが驚くほどデカい。厚手の板ガムくらいある。麺とのからみは良い。スープもあまりざらつかない。味玉もしっかり味が沁みている。普通にうまい。けど、なんか物足りない。あまりスープで割るのは好きではないんだけど、ここのスープは割った後の方がおいしかった。
pontach
yzim
みっくす
11時すぎに来店。がらがら。
店内は黒を基調とした、落ち着いた雰囲気。
ジャズが静かに流れる・・・
味玉つけめん(800円)を注文。
店の雰囲気と同じく、従業員もあまり急いでる感じがしない。
厨房をのぞいても、なんとなくゆったりと仕事してる。
しばらく待って、注文したつけめんが来る。
細い、つけめんとしたらかなり細い方だろう。
白く濁った魚介系スープ。最近よくあるタイプ。
メンマが驚くほどデカい。厚手の板ガムくらいある。
麺とのからみは良い。スープもあまりざらつかない。
味玉もしっかり味が沁みている。
普通にうまい。けど、なんか物足りない。
あまりスープで割るのは好きではないんだけど、
ここのスープは割った後の方がおいしかった。