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「特製豚骨醤油らーめん 980円」@越後秘蔵麺 無尽蔵 かわぐち家の写真普通以下です。
一般的な豚骨醤油のイメージとは全然違うスープ。
弱めの豚骨に弱めの醤油とかなりの油。魚粉もいた。すっごいぼやけた味。
麺はおすすめの「柿ポリフェノール」が入ってる太麺にしました。
中太のちょと縮れ麺。もちもちしてた。「柿ポリ~」は何も感じず。
チャーシューは残念な感じ。コンビニで売ってるレベル。
特製はノリ3枚、チャーシュー3枚、卵半分が追加。
値段たっけw

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