Item: らーめん戦國
Rating: 70
Author: あさかぜ

70点

久しぶりの横浜でお昼に訪問しました。カウンターのみでほぼ満席です。
やさしい塩味を求めて塩トンコツを注文しましたが、どんぶりが届いてビックリ。
熱々のラーメンには大きな角煮が２つも入っています。そして角煮の隣に辛味噌が添えられています。やさしさは感じられません。まさに戦国。
角煮は時間が経てば固くなるので最初に食べました。大きさの割には脂身が少なく意外とさっくりしています。
麺は中太麺で、意外とスープに合っています。
スープは塩？という感じです。辛味噌が気になってしまいます。
器の周りの海苔５枚も気になります。１枚で十分です。
塩らーめんではなく塩トンコツらーめんを頂いたわけですから、これはこれでありなのでしょうね。ごちそうさまです。