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「ラーメン(550円)+ゆで卵(30円)」@ラーメンショップ幸手 金田亭の写真[2010年11月13日 08:44] 2回目
当番で子供達を試合会場へ送り届けた帰り、寄り道しました。
(家族には内緒です…^^;)
券売機の前、う~ん悩みます。朝食べてきたし、昼ちょっと会があるし…結局シンプルな一杯をポチッと。カウンターへ座り、暫し待ちます。
およそ5分で高台に置かれ、受取り頂きです。

見た目…やや透明感のあるブラウンスープです。
海苔2枚(前回のネギラーは1枚)・チャーシュー1枚・メンマ・青菜が配され、中央にネギの青み部分を刻んだものが乗っています。
ではスープを…あっさり豚骨の仄かに醤油が香る優しい味わい~☆
脂が少ない分、昆布を始めとした旨み成分(もちろん分かりませんw)が鼻腔をくすぐってくれます。
前回のネギラーで感じた豚骨から来る甘み少なめの、朝仕様の仕上がりと解釈しました。(^^ゞ

麺は1mm角ほぼストレートでモチシコ。麺自体に味があり旨いです。
あっさりスープなので、麺を頬張りレンゲでスープを含み食べ進めます。
青臭いと想像したネギは全く臭くなく、全体に爽やかさを。チャーシューはサクッと噛めて柔らかく、肉の味良し。メンマは戻されたものらしく、ほんのり甘みがあり好みです。小松菜はシャキッと箸休めになります。
途中で卸しニンニクを入れてパンチを出し、ゆで卵をつまみ、最後まで美味しく頂きました。(^^)/

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初の朝ラーでした。意外と お客さんが来ているんですね。
近所?の おじさん、職業ドライバーの方でした。
食べている途中に来た おじさんは、カウンター隣へ座るなり缶ビールをプシュッと!
近くにあったら やっちゃいますねw

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんわ

キンタいいですね。
個人的に特チャーシューを期待しましたがw

初の朝ラーで周りがビールを頼んでる時の気分っていかがですか?
悔しいと思うのは俺だけ?w

| 2010年11月19日 23:33

おはです

ここはBM店です。

時間が19:00までなのでなかなか行けません。。。
そうかー。朝かーww

でも朝から課題のチャーシューは重いなーwww

たっくん | 2010年11月21日 07:16

おはようございます。
この時間なら、朝ラーですね。
まずまず満足されたようですが、今後、朝ラーがクセにならないことを祈ります(笑)
味玉ではなくてゆで卵とは、やりますね。
私もそうですが、通いなれた人はあそこへ小銭を入れて、ゆで卵を食べながら待ちますよ。
特チャーシューはかなりボリュームがあって、結構脂身も多いので、ベストな状況でどうぞw
スープはほかに何種類かありますが、和風だしはお勧めです。

nice50 | 2010年11月21日 09:44

hm さん~ コメントありがとう御座います。
朝ビールに朝ラー…とても羨ましかったですw
特チャーは今度、お腹を空かせて行ってきますw

たっくん さん~ コメントありがとう御座います。
朝ラーは爽やかな気分で頂けました。
朝メシ抜きで、朝から特チャーいって下さいwww

のりぞん さん~ コメント&アドバイスありがとう御座います。
朝仕様なのか あっさりした味わいで、朝に近くを通ったら寄っちゃいそうですw
卵は気分的に固茹でが欲しくて、ラーを待っている間に剥いてスタンバイ。
途中かじって口の中がモシャったところでスープを流し込み、甘旨みを楽しみました。
(クセに なりそうです…^^;)
特チャーシューに和風ダシと…楽しみが続きます!

パパだス(暫く休みます) | 2010年11月23日 09:15