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「味噌ラーメン(700円)+特チャーシュー(550円)+味玉(10」@ラーメンショップ幸手 金田亭の写真2010/11/18   10:50   訪問(初採点)

  <1,111記念!(^o^)!>

  今日は以前から訪問したかった金田亭さん
 かなり昔に一度訪問してますが
 まったく味は覚えてません(^_^;)
 此方は朝から営業してるお店で、朝ラーできる素敵なお店です。
 そしてラーメンショップとしても個性的メニューの有るお店ですね♪
 駐車場に車を停め、一つ目の扉を開けて券売機で上記を購入
 二つ目の扉を開けて店内へ・・・先客なし、後客7人
 カウンターに座り待つこと8分ほどで提供されました。
 それでは頂きます。

   スープ:動物系は豚骨主体の微乳化系で背脂もデフォだと少ない様です
       味噌は赤味噌系のブレンドでしょうか?今まで経験した
       ラーショ系の味噌としては大人しく甘めの印象。
       スープとのバランスが良く、塩梅も丁度良い仕上がり。

     麺:縮れの有る中細麺、モチプリな食感でなかなか美味しい。
       もう一回り太い麺が好みかな~
       スープとの絡みも良く、相性も良いと思います。
       麺量は150gぐらいかな~

    具材:バラチャー、肩ロースチャー、モヤシ、メンマ、ネギ、味玉
       コーン、海苔、ワカメ・・・他にも有ったかも
       特チャーシュー・・・バラロール、肩ロースの2種類なのかな?
       肩ロースは脂身が少し有る部位と無い部位が有りました。
       どのチャーシューもバーナーで炙ってあり香ばしくて美味しい
       味付けは丁度良く柔らかい仕上がり、厚みも12㎜以上は有りますね♪
       チャーシューだけでかなりのボリューム!
       HPには250gと書いてありました~♪^^
       味玉はデフォで半分トッピングされる様です・・・^^;
       味が浸みていて、黄身がクリーミィーな仕上がりで美味しかった。

  特チャーシューは美味しかった~550円とちょっと高いけど・・・
 麺を大盛りにしなくても十分満腹になるし、良いかな~
 次回は醤油を背脂多めで食べてみたいです!^^

 また来ます「ごちそうさま」

 追記:チャーシューに舌鼓をうっていると・・・
    見たこと有る人がっ!今年何度目の遭遇だろう・・・

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ネ兄 1111採点 ネ兄
記念のラーショですね^^
こちらは自分もBMしていて
ラーショ好きとしては是非行ってみたいお店です

さっし | 2010年11月18日 20:55

ネ兄1111採点!!

朝ラーでしかも肉祭り!!
ここのチャーシュー食べてみたいんですよ~
チャーシューだけで250gっすか~食べ応えありますね!

ビヨンセ | 2010年11月18日 21:38

ネ兄 1111採点 ネ兄

わちきには未知の領域ですわ~

11111採点までコンころうぜ!!

アカンな~同好会 | 2010年11月18日 21:41

まいどん

次は2222ですなw

この肉の量はワシには無理でやんすw

爺ちゃま | 2010年11月18日 23:06

こんばんわ

祝1111採点(*'∇')/゜・:*【祝】*:・゜\('∇'*)
特チャーシューはそれなりの値段ですが、麺量以上の250gですからね。
バラロール、ロース、豚トロがあるんですよ。
豚トロがまた美味しいんです。
麺友さんにもお会いしたようで。
ここはそのうちに再訪する予定です。

| 2010年11月18日 23:45

こんばんはー
1111採点、おめでとうございます!!
もうそんなにいかれたんですね
しかし、550円と割高かなとも思うけど
それだけ入って、うまければ納得ですね

キング | 2010年11月19日 00:29

ども~

をぉ~1111と連番採点乙~^_^
それと、久しくラーショしてないので
そそられる画です~。

しかし、豪勢なトッピングっす(笑)

YMK | 2010年11月19日 07:42

おはです

ホントに遭遇しますねーあの方w

いつかこの特チャーシュー食べに行きたいです!

たっくん | 2010年11月19日 08:20

1111採点!素晴らしいですね!
まさに偉業ではないでしょうかぁ。
ワタシには多分無理でしょうねw

コチラは埼玉ランキング100店にも入ってるし、是非伺いたいです。
ただ場所がねー、遠いですけど・・。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年11月19日 10:14

ネ兄 1111採点 ネ兄!!
111採点とはえらい違いですねw

550円チャーシューですか。
食べたくても、おそらく手が出ない…w
でも、まさに肉って感じで旨そうです♪

corey(活動終了) | 2010年11月19日 14:26

祝 1111採点
此方の特チャーは反則ですね。
今度一緒に行きましょう。

僕はチャレンジしないとなんだなァ。

埼玉の首領 | 2010年11月19日 14:30

すごぉ~☆おめでとさんです!

そいや11/11はポッキーの日でしたね(^^)
私は、とあるプリッツ(最後の1箱)を
開封できないでいます。勿体なくて。

エバきち | 2010年11月19日 15:26

 こんばんは ヴォイスさん

 ヴォイスさんより一足お先に訪問してたら・・・定休日でした(笑)
 1111・・・宇宙です。
 それにしてもすごいお肉ですね・・・麺までも宇宙に感じます!! 早く行きたいナァ・・・キンタ! 朝ラーしかねぇ!!

ゴロータ | 2010年11月19日 19:13

ボイスはん、まいどぉ~

↑↑↑↑おめ~
1111おめ~
ここは特チャーシューのみで
BMしてもうたぁ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月19日 22:45

1,111回採点御目でとう御座います。

記念のお店が此方のお店を選ぶとは、意表を突かれた訪問です。
又、時間帯は何と今回は朝ラーとの事で、
意表尽くめな訪問ですね。

またぞう | 2010年11月20日 10:40

こんばんわ♪
1111採点おめでとうございます。

確か前回会ったときは1000採点の時だったような・・・・
呼ばれもしないのに勝手にメモリアル参戦でしてスイマセン(汗

やはりコチラの特チャーシューは絶品ですよね♪
今やラーメンや店主に次ぐもう1つの顔になってる気さえします。

次は2000採点の時にお会いしましょうw

タニシ | 2010年11月22日 19:03