滅多に来ることが無い都筑区エリア、今日は仕事で珍しく仲町台まで来ることになり仕事終わりにこちらの店へ。
散々迷って探し回り辿り着いたのが、夜の部オープン直前でした。
場所の説明は上手く出来ませんが、中原街道が仲町台駅方面に地下鉄と並行して走ってる区間の路地を左に入った所です。
メニューを見ると鶏ガラベースの中華そばと、和風（魚介）の支那そばの二つが基本の様で、私は鶏ガラベースの中華そばをオーダー
登場したラーメンは澄んだ濃い目の茶褐色で油多め、具はチャーシュー2枚.メンマ、ナルト、海苔1枚、小松菜、刻みネギでシンプルだが、昔ながらの中華そばとは異なるスタイル。
スープを一口飲むと非常にバランスの良いアッサリした味で僅かに甘味と酸味を感じる。
醤油はそれ程強くなく、丸鶏のガラベースに昆布などの魚介も僅かに加えていると思われ、昔、喜多方で食べたラーメンを思い出した。
チャーシューは固めだがまあまあ美味しい。
手打ちの平打ちぢれ麺は柔らかめの茹で加減だが良くスープと絡む。

毎日でも食べれる様な飽きの来ない味で美味しいと思うのだが、惜しむらくはスープの量が麺に対して少ない事と、少々ぬるい事だ。
又、この辺鄙なローケーションの割には強気の価格設定もちょっとどうかな？と感じた。