2010/11/14 13:33頃入店。先客5人、後客3人。

地元エリア再訪編。
つくば市にある我城は桜土浦ICの近くにあり、アクセスが良いのは嬉しいところです。
約2年6ヶ月ぶりの再訪となるこちらのお店…もちろん目的はカレーですｗ
ハンパな時間帯でもお客さんが入っているのは地元民に支持されているからでしょう。
その分、ちょっと騒がしい雰囲気がありますが、良い言葉で言い換えれば活気があるということです。
注文したのは風城。

待つこと大体5分後に注文した品が登場。
どんぶりの登場と共に程良い豚臭とカレー臭が漂いますｗ
まずはスープをひとすすり…背脂が少量浮いた豚骨醤油スープがベースでそれにS&Bのカレー粉を溶いたカレースープ。
カレーの香りは意外と強めですが、風味付け程度といった印象が強いですね。
塩分濃度は近隣では適度…ほんの少し高めの部類はありますが、地域的には丁度良い部類ですね。
意外と美味しい部類ですが、イメージ的にはラーショで食べるカレーと思った方が良いです。
次に麺をひとすすり…麺は中位のストレート麺で加水率は高め。
茹で加減は適度で、ツルツルとした舌触りとコシもあるので歯応えも楽しめます。
食感はどちらかというとニュルっとした感じでこの地域では好かれるタイプです。
麺量は大体150g程度でしょうか…茨城では標準量で適量だと思いますよ。
具はチャーシュー1枚、ワカメ、海苔1枚、水菜。
チャーシューは肩ロース肉の煮豚で、厚さが5mm位、30mm×80mm程度のサイズとまずまずの大きさで味付けは控え目で肉の旨味を楽しむタイプです。
ワカメは何故かこのスープには相性が良いのはちょっと驚きです。
海苔はしんなりとしてますが、風味が良くスープに浸して麺と一緒に頬張ると美味しいですね。
水菜は効果は疑問ですが、スープとの相性を考慮してでしょうｗ
あっという間にスープまで飲み干して完食。
ご馳走様です(^_^;)

以前とは様相が変わった一杯のようでしたが、個人的にはまずまずでした。
やはり、情報は新しい方が良いのが一番だと感じた一杯ですｗ
以前食べた我城よりは好印象で、アリな一杯だなぁと思いました。