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11月14日 西武新宿駅より徒歩35分、13：00頃訪問 先客4名・後客3名麺・中太麺は真四角なかなりエッジがしっかりとした、歯ごたえのあるタイプ。少し好みから外れますが十分おいしい麺です。たれ（？）・色の割にはさほど濃い味を感じず良いのですが、中盤からやや飽きが襲ってきました、バランスは悪いとは思えないのですが・・・少し単調に思えます。味に変化をもたらすアイテムが欲しいです。具・750円なら仕方が無いレベルだが、そぼろは味の変化にいたらず、もやしはちょうどよい量、チャーシューは1枚で薄め、背脂はもう少し多めで試したい所です。もう一品食感の変化をもたらすものが欲しいです。個人的には合格ですが、遠くから訪問する身としてはもう少しプラスαが欲しいです。
LIE LIE LIE
スージーのなのなQ
tak2626
FUMiRO
オードリー＠毎日ラーメン
さぴお
11月14日 西武新宿駅より徒歩35分、13：00頃訪問 先客4名・後客3名
麺・中太麺は真四角なかなりエッジがしっかりとした、歯ごたえのあるタイプ。少し好みから外れますが十分おいしい麺です。
たれ（？）・色の割にはさほど濃い味を感じず良いのですが、中盤からやや飽きが襲ってきました、バランスは悪いとは思えないのですが・・・少し単調に思えます。味に変化をもたらすアイテムが欲しいです。
具・750円なら仕方が無いレベルだが、そぼろは味の変化にいたらず、もやしはちょうどよい量、チャーシューは1枚で薄め、背脂はもう少し多めで試したい所です。もう一品食感の変化をもたらすものが欲しいです。
個人的には合格ですが、遠くから訪問する身としてはもう少しプラスαが欲しいです。