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日曜日16時、先客5後客3。RDB的知名度に比して、混んでませんね。店外の食券機で青島ラーメン700円を。5分弱。新潟万代あたりの支店で出合ったのと同じ、想定通りの姿。スープは勿論醤油、旨味があって・・・で、生姜はどこに？チャーシューは小千谷ひぐまと同じ体の4枚。めんは普通の太さストレート。その他、ほうれん草、メンマ、ナルト・・・普通にうまい。バランスがいいんでしょう。生姜が強烈に立つわけではないんですね・・・そんな誤解から、また連食故か、こんな点。あえて連食補正無し。
歩いても5分かからぬところに本店があるというのに 皆さんこちらにばかり行きなさる。 ルーツマニアの私にはありえない選択ですｗ 次回は連食でお願いしま。
あれ？こっちが本店ぢゃなかったの？ まぁ、追々行きますよｗ本店。
は
おうじ
kooney
孤独のグルメ
レチコフ
89点
80点
79点
84点
81点
店外の食券機で青島ラーメン700円を。5分弱。
新潟万代あたりの支店で出合ったのと同じ、想定通りの姿。
スープは勿論醤油、旨味があって・・・で、生姜はどこに？
チャーシューは小千谷ひぐまと同じ体の4枚。
めんは普通の太さストレート。
その他、ほうれん草、メンマ、ナルト・・・
普通にうまい。バランスがいいんでしょう。
生姜が強烈に立つわけではないんですね・・・そんな誤解から、また連食故か、こんな点。あえて連食補正無し。