日曜日の夕方の訪問
午前中に前の道を通過した際に桜が知らない間に
このお店の看板になっていたのを確認したので
用事の帰りに訪問してみました
桜は改装中なのは知ってたのですが隣にあったお店と繋がり
店舗が倍の広さになったみたいです
ちなみに営業時間は通し時間みたいですね？
それならば通いやすいなぁ…

店内に入ると左に券売機でカウンター席のみで先客は5名ほど
今回は肉そばを注文します
店員さんは3名ほどですが2代目桜の人とは違う様な気がしますね

約8分ほどで肉そばの提供
第一印象は器がデカイ…
具材は肉数枚、メンマ、ほうれん草、うずらの卵、長葱＆玉葱、鳴門
まずはスープからいただくと
魚系の味が動物系よりも強く感じられるスープ、動物系は鳥ですかねぇ
こってりでは無くあっさりサラサラ系です

麺は平打ちの縮れ麺で周りのつけ麺の方とは麺は違うようです
ちなみに店内の麺ケースにはカネジン食品の文字がありました
麺は味わいも有り柔らかめですがしっかりしています

麺量は結構あるように思いますね200g以上あるように感じました
肉はさほどの大きさでもないですが柔らかくてまぁまぁ
もうちょっと味が出てると良いと思います
うずらの卵も美味しいですが1個だと寂しいですねぇ

スープは飲んで行くうちに慣れのせいか？魚系の旨みが薄れて
鳥に負けてしまった感じがありましたが良いですね
スープは最後までアツアツで寒い夜にはぴったりでした
途中でブラックペッパー等加えて御馳走様でした

また、お伺いします！
次はつけ麺かな？