激食ラーメン部 部長
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コメント
出た出た定番の豚骨ラーメン！ま、普通に考えて作れば、「海〇ラーメン」のようなことはないよね。でも600円なら妥当じゃない？
しかし、1軒目の臨時休業のショック、お察しします。しかし、何を食べようと思ったの？まさか担々麺？
激食ラーメン部 会長 | 2010年11月18日 22:27レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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出た出た定番の豚骨ラーメン！ま、普通に考えて作れば、「海〇ラーメン」のようなことはないよね。でも600円なら妥当じゃない？
しかし、1軒目の臨時休業のショック、お察しします。しかし、何を食べようと思ったの？まさか担々麺？
激食ラーメン部 会長 | 2010年11月18日 22:27
出てきたラーメンは博多豚骨の定番中の定番と言った感じ。早速スープを一口。まろやか過ぎず、臭過ぎずとバランスは良い。麺は低加水の博多ストレートで食感も良い。具はネギにキクラゲとチャーシューだが、このチャーシューが丸型で２枚。そして思いのほか厚い。博多系はぺらぺらと言うイメージだが、ここのは食べごたえ十分だった。しかし、２枚目を口にすると、どうしても脂身のくどさが感じられる。もう少し薄いか１枚で十分だ。テーブルにはたくさんのトッピングがあるが、にんにくチップと生にんにく潰しを試したが、特筆すべき点はない。
非常に作りこまれたラーメンだが、６００円は少々高く感じる。チャーシューを薄くしてでも、博多系は１杯５００円台でお願いしたい。