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支那そばや本店と迷ったのですが、時間があったのでバスに揺られてこちらへ初訪問(11月16日・昼)です。撮影の許可がいるようでしたので、丼を受け取った時にお願いすると笑顔でどうぞと言われました。出てきたらーめんには、海苔・輪切りねぎ・めんま・ももとバラのチャーシュー・黒富士(味玉)がのっています。スープを飲んでみると、熱々で和を感じさせる味で甘味も感じさせてくれます。麺は、もちもちで小麦の香りをほんのり感じさせる物でした。ももチャーシューは、程よい味付けで肉を感じさせます。バラチャーシューは、ちょうど良い脂な感じで味付けもいい感じです。黒富士は、茹で加減抜群でおいら的に味付けは少々薄いものの濃厚な黄身を感じられていい感じでした。麺・具を食べ終えてスープを飲んでいると、らーめんなんだけれども日本そばにも近い気がしたりもしました。会計の時、馬のカレンダー・ポストカード・蹄鉄などが飾ってあったので話を聞いてみるとマスターが好きだそうです。夜は、お酒も飲めるので競馬の話を肴に飲んでみたいなぁ〜。ごちそうさまでした。
撮影の許可がいるようでしたので、丼を受け取った時にお願いすると笑顔でどうぞと言われました。
出てきたらーめんには、海苔・輪切りねぎ・めんま・ももとバラのチャーシュー・黒富士(味玉)がのっています。
スープを飲んでみると、熱々で和を感じさせる味で甘味も感じさせてくれます。
麺は、もちもちで小麦の香りをほんのり感じさせる物でした。
ももチャーシューは、程よい味付けで肉を感じさせます。
バラチャーシューは、ちょうど良い脂な感じで味付けもいい感じです。
黒富士は、茹で加減抜群でおいら的に味付けは少々薄いものの濃厚な黄身を感じられていい感じでした。
麺・具を食べ終えてスープを飲んでいると、らーめんなんだけれども日本そばにも近い気がしたりもしました。
会計の時、馬のカレンダー・ポストカード・蹄鉄などが飾ってあったので話を聞いてみるとマスターが好きだそうです。
夜は、お酒も飲めるので競馬の話を肴に飲んでみたいなぁ〜。
ごちそうさまでした。