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ついにオープンしましたね。いつも店の前を通っていて開店を心待ちにしていました。まずは屋号に付いている「肉そば」をと思ったんですが、以前のお店「桜」とどう違うのかが気になったので、まずはつけ麺並みを注文です。見た目はかなり濃厚です。香りも煮干の香りがかすかに漂い、いい感じです。まずはスープをひとすすり。。。うーん、これはうまい。かなり粘度を感じますが、まったくしつこさは感じません。麺も褐色の面構え、小麦の香りもしっかり主張していて、つるしこモチモチです。かなり秀逸な麺と見たが、んーん。。やはりカネジンだったかぁ、納得です。スープにつけてあとは一心不乱に最後までの一気食いです。あー、うまかった。。。桜もおいしかったけど、ここはそれ以上においしく感じたのはお店が変わったからでしょうか?結論:かなり濃度があるハイレベルなつけ麺です。肉そばも大いに期待がもてるので再訪決定です。肉そばの器。。デカァっ!
ついにオープンしましたね。いつも店の前を通っていて開店を心待ちにしていました。
まずは屋号に付いている「肉そば」をと思ったんですが、以前のお店「桜」とどう違うのかが気になったので、まずはつけ麺並みを注文です。
見た目はかなり濃厚です。香りも煮干の香りがかすかに漂い、いい感じです。
まずはスープをひとすすり。。。うーん、これはうまい。かなり粘度を感じますが、まったくしつこさは感じません。麺も褐色の面構え、小麦の香りもしっかり主張していて、つるしこモチモチです。かなり秀逸な麺と見たが、んーん。。やはりカネジンだったかぁ、納得です。
スープにつけてあとは一心不乱に最後までの一気食いです。あー、うまかった。。。
桜もおいしかったけど、ここはそれ以上においしく感じたのはお店が変わったからでしょうか?
結論:かなり濃度があるハイレベルなつけ麺です。肉そばも大いに期待がもてるので再訪決定です。肉そばの器。。デカァっ!