福島市内から一路いわきへ。
北関東レヴュアーの憩いの店を目指しますｗ

小名浜港のすぐそばの路地にお店を発見しますが、どっから見ても港町の食堂。
その店構えからは何故にこの店をラヲタが訪れるのか、皆目見当がつきませんｗ
のれんをくぐりましてもその印象はまったく変わらず、とりあえず掲題をオーダー。
かるく引っ掛けているお父さん連中や、家族連れに混じって
テレビから流れるぬるいバラエティを眺めているとラーメンとお新香が到着です。

ドンブリを覗き込みますとふわっと立ち上がる独特の香り。
ん？なんだろう？カツ丼？？？とにかく、豚とそばつゆみたいな甘い香りが鼻をくすぐります。
小さめのドンブリにはいっぱいにチャーシューが敷き詰められ、
間からのぞくスープの色は醤油は薄いながらもしっかりとダシがとられている様相です。

それでは古式ゆかしいスープをドンブリのふちからズズズっと。
ふーむ、思ったとおりのやわらかな甘味がのっそりと押し寄せてきます。
やはりカエシがかなり甘めなうえに、豚の脂が味のメインに座っているようですね。
この豚感は栃木で言うところの共栄系に匹敵するものがあると思うのですが、
コイツからはラーメンスープというよりも、なんだか塩気の無い豚汁のような印象を持ちますよ。
こういう油の甘味が強いところへの薬味のネギはいつもいい仕事をしてくれます。
ついでにお新香のほうも大活躍ですｗ
麺は白さの際立つ中細微ウェーブのストレートで、柔らかく、しなやかさ重視といったところ。
麺自体はスープとの絡みも悪くありませんが、それだけに、やや力負けしているようにも思えます。
噛んだ時の食感は粉感のある低加水っぽい、もっさりとした味わいで、
このスープにはちゅるぷりしてる麺のほうが合うような気がするのは私だけでしょうか？ｗ
チャーシューは薄いながらも6枚で、脂身を落としたホロパサといった食感はかなり独特に思えます。
味付けもほとんど無いような感じですので、スープや麺と一緒に食べるのが良いでしょう。
ごっそりと盛られたメンマは昔のコリコリとしたタイプで、これをかじってのご馳走様です。

ラヲタとして評価したら負けのような気がするこの一杯。
食べながら何故か戦場カメラマンの渡部陽一氏が思い出されるほどに、
非常にスローでありながら芯の強さを感じるラーメンでした。
うーん、これって他所者はポンポンと気軽に食べちゃいけないのじゃないでしょうか？
この港に生きる人たちのソウルフードとして、永遠に封印したいと思いますｗ

うまい指数 1.00