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主治医から油物は控えるようアドバイスを受けていたのでラーメンを口にするのを我慢してきましたが、最近は健康状態も良好なのでラーメン巡りを再開しました。
今回は行き始めて20年のベトコンラーメン小牧新京店です。
たくさんの同名店の中、この小牧店と岩倉店が私好みですね。
他のべとこんラーメン店はコクがいまいち足りない気がします。
小牧店は価格と定休日数を除けば何も変わりなく、20年間しっかりした味を維持していますが、何時もながらお客を待たせ過ぎですね。
手の込んだラーメンなので多少時間がかかるのは仕方ありませんが、ランチのピークを終えた13:30に私を含めて3人のお客のみで注文後15分待たされました。
そこを改善できれば90点以上なんですが!

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