１１月１８日（木）訪問分。

国分寺での研修もこの日が最終日。
せっかくなので、終了後府中方面の課題店に行こうと思っていたのですが・・・
最後のお別れが名残惜しく、時計は２２時を回っていました。
なので府中は断念し、もは行きつけのらーめんたま館へ。
まだ未食のメニューがあるコチラのお店に訪問しました。
２３時近くのたま館はどこも並ばずに入れる感じでした。
コチラは、先客２後客３と、まずまずの入りではないでしょうか。

頼んだのは、「鶏こく塩らーめん（味玉）」８００円。

まずスープを一口すすると、もったりとした鶏の旨味がやってきます。
粘度が非常に高く、口の中にまとわりついてくる感じです。
誤解を恐れずに書くと、「天下一品」が「塩」を出した感じのスープです。
それくらい、とろっとしていてコクもあり、鶏がバーンと出ています。
ただ、天下一品が醤油であるのに対し、こちらは塩であるために、
鶏の旨味もストレートに来ますが、ちょっとイヤな臭みもまっすぐ来ます。
それが食べ進めていくうちに、ちょっと苦痛になってしまいました。
さらに、粘度が高くもったりしているので、すぐに胃にもたれが来ましたｗ
美味しくないことはないのですが、最後飽きちゃいますね。
続いて麺ですが、なんでもオーション１００％使用ということで、
しかもかなりの太麺です。
啜るというよりは、噛んで行くというのがふさわしい印象の麺です。
オーション独特の風味、太さなど、二郎を彷彿とさせる麺です。
ワシワシ食べる感じは心地よく、なかなか美味しい麺だと思います。
スープの粘度が高いので、麺とよく絡むのもいいですね。
そして具ですが、鶏チャーシューはダイス状のものが３個乗っていて、
最初冷たくて固い感じだったのですが、スープに沈めて温めると柔らかくなり、
鶏肉の旨味が程よく出ていて、スープとの相性もよく美味しかったです。
キクラゲは、こういう濃厚スープには相性いいですね。
歯ごたえもコリコリしていて、いい箸休めになりました。
味玉は、黄身がゼリー状にうまく仕上がっており、
味付けも程よい塩梅で、自分好みの味玉でした。
かなり乗せられたネギも、このスープにはうまく効いていたと思います。
さすがに重くてスープは飲めませんでしたが、固形物は完食。

簡単に言うと、天一が塩を出して、二郎麺で食べている感じです。
こう書くと相当美味しそうに見えるのですが、
いかんせん重たすぎて、飽きが来るのが早すぎる感じでしたね。
好きな人は好きなのかもしれませんが、僕にはヘビーでした。
ただ全体のバランスは悪くなく、麺も具もなかなかのレベルでした。
もうちょっと重さと臭みが抑えられれば、さらに好みでしたね。

こちらはメニューが豊富なので、またちょいちょい寄ると思います。
バイト君が「剛つけ麺」が美味しいと言うので、次はそちらですかね。