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「『坦々麺+焼餃子(¥900+350)』」@餃子荘 紅蜥蜴の写真コチラ方面の配達途中に目の前のPMにトラックを止めて13:25店着...カナ~リ怪しげな外観にちょいと躊躇したが勇気を持ってドアを開ける...(笑) んで1Fは2人用テーブル3卓(?)のメチャ狭い店内で先客は2...(^O^; と思ったら「2Fへどぉ~ぞぉ♪」とのコト...(O.O;) んですぐ横にあった階段を上がり、その2Fに上がると、2人用テーブル5卓&4人用テーブル1卓のやはり狭い店内(笑)にさらに先客3が居ますた...(^_^; 

んでまずはお通し(?)の漬物が出て来た...(^O^; そして巨大なメニュー表を渡される...取り敢えずコチラで評判良さげな上記メニューを注文してみますた♪

てゆか坦々麺は1Fの厨房から「エベレーター」に乗って(爆)約2~3分で登場しますた...(笑) てゆか見ためは辛そぅなスープは然程辛くは無いが、ハンパ無く異国(大陸系)情緒を感じられる独特なモノだった...(^_^; 

てゆかそのスープは恐らく『芝麻醤』がメイン...とにかく香ばしい胡麻の香りがまずは...スンバラスィ(;´Д`)ハァハァ んで具のパクチーや、国産では無いと思われる刻みネギや松の実などの総合的な風味&香りはカナ~リ良かった♪...(;´Д`)ハァハァ 因みに唐辛子は完全に『生』...試しに箸で持ってちょいと振ってみたら、中から「サラサラ♪」とゆ音がしますた...てゆかコレは食べちゃイカンもんだわねぇ...(^O^;ヒエー

んで麺は中細のストレート系...ハンパ無く柔らかめの歯応えは非常に残念...(^O^; もぅ少し太め&硬めの茹でで歯応えのある感じならば、もっとスープとも合うと個人的には思うし、食べ応えもある上に漏れ好みでもあったのだが...(^_^;

んで棒餃子は表面はパリパリで香ばしく、中身はシットリでメチャ×2美味しかったデス♪てゆかココ最近で食べた餃子の中では「BEST1」かも...何せ何も付けなくてもメチャ美味しかったからねぇ...(^_^; .

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